Istorija
1948. godine u Topoli, na sunčanim obroncima Oplenca, osnovana je vinarija PIK Oplenac.
Danas kao svojevrsni spomenik bogatom vinogradarskom nasleđu Šumadije, stoji trajna citadela koja kombinuje formu i funkciju, sveto mesto gde se grožđe pretvara u vino.
U ovoj duhovnoj prestonici Srbije, vino je vekovima deo kulture, vere i običaja.
Od vremena dinastije Karađorđević, pa sve do danas, oplenački kraj poznat je po vinima dostojnim kraljevskih stolova Evrope. Sinonim je dobrog grožđa, te je stoga i nazvan prestonicom srpskih čokota.
Vinarija PIK Oplenac počela je da ispisuje stranice svoje istorije u sklopu čuvenog preduzeća Navip, a zahvaljujući svojijm kapacitetima i visokom kvalitetu našla se na samom vrhu Balkana.
Decenije su obeležili proizvodi koji se i danas pamte: Rajnski rizling, Zlatna Oplenka, Oplenački crni biser, Crni burgundac, Smederevka, Leoni…
Tehnologija
Nastavljajući tradiciju dugu više od 70 godina, proizvodimo vina karakterističnih i prepoznatljivih aroma. Ona su jedinstveni spoj pažljivo biranih zrna grožđa, znanja i tradicije.
Prateći svetske trendove u vinarstvu, okrenuti smo visokim standardima proizvodnje. Negujemo i čuvamo kulturu oplenačkog podneblja, koju objedinjujemo najsavremenijom tehnologijom, stvarajući tako vina prepoznata širom sveta. Koristeći najnovija saznanja iz oblasti vinarstva uz tradicionalne pristupe, naši stručnjaci i enolozi ujedinjuju tradicionalno i moderno. Konstantna ulaganja tokom godina omogućavaju nam da uz vodeće profesionalce, pretvorimo proizvodnju vina u vrstu umetnosti, gde je svaka boca umetničko delo.
Filozofija
Prilikom posete vinariji PIK Oplenac,uz degustaciju vina, možete se prepustiti uživanju u autentičnoj atmosferi koja odiše spojem umetnosti i vanvremenskog dizajna. Jedinstveno zdanje, rekonstruisano 2014. godine, stoji kao stražar nad vinogradima Topole, podsećajući na zlatno doba srpskog vinogradarstva.
Četiri degustacione sale krase brojna umetnička dela, bronzane skulpture i antikviteti. Pored dva nivoa vinskog podruma, možete proći kroz proizvodnju, posetiti arhivsku sobu i vinoteku.
